تأسست كلية العلوم عام 1959، وكانت من أولى كليات الجامعة اللبنانية وأكبرها، وشكلت في السبعينيّات النواة الأولى لمدينة رفيق الحريري الجامعية – الحدث.

تضم الكلية خمسة فروع تغطي العاصمة بيروت وأربع محافظات، إضافة إلى شُعَب صور وبنت جبيل والدبية وجبيل وحلبا - عكار وبعلبك.

تلتزم كلية العلوم برامج علمية تخضع للتحديث المستمر وتسعى دائمًا إلى تطوير معارف طلابها عبر إدراج المزيد من التخصصات في برامجها لمرحلتي الإجازة والماستر وفي مختبرت البحث العلمي.

تمنح الكلية الشهادات الآتية:

مرحلة الإجازة

1.     فيزياء

2.     إلكترونيك

3.     معلوماتية

4.     رياضيات

5.     إحصاء

6.     علوم طبيعية

7.     جيولوجيا

8.     كيمياء عامة

9.     كيمياء حياتية

مرحلة الماستر/بحثي

1.     الكيمياء الفيزيائية لعلم المواد

2.     الكيمياء الجزيئية اللاعضوية

3.     الموجات الصُغْرِيّة

4.     فيزياء المادة المكثفة

5.     الفيزياء ما دون الذرية

6.     إشارة، اتصالات، صورة وصوت

7.     الفيزياء الطبية والتصوير الحيوي

8.     علم الحياة والبيئة البحرية

9.     الكيمياء الفيزيائية، المواد والتحفيز

10. علم الليزر البصري والمادة

11. علوم النانو والمواد الذكية

12. علوم السرطان

13. علوم المناعة

14. علم الجينوم والصحة

15. المعادلات التفاضلية الجزئية والتحليل العددي

16. الهندسة التفاضلية والتحكم الهندسي

17. نظم المعلومات وذكاء البيانات

18. الجبر والرياضيات المتقطعة

19. الرياضيات وتطبيقاتها

20. فيزياء تفاعل الإشعاع مع المادة

21. الرياضيات الأساسية والتطبيقية

22. معالجة المعلومات في إدارة المخاطر

23. العلوم الجيولوجية/العلوم الجيولوجية البيئية

24. العلوم الجيولوجية/العلوم الجيولوجية النفطية

25. البيولوجيا التطبيقية للنبات والبيئة

26. الخلايا الجذعية - التكوين والطب التجديدي

27. الكيمياء التطبيقية

مرحلة الماستر/مهني

1.     علم التغذية وتنظيم الوجبات

2.     الليزر والإشعاعات المؤينة: الوقاية والحماية

3.     نظم المعلومات الجغرافية وعلم تحليل البيانات

4.     التعلم الاّلي والذكاء الاصطناعي

5.     إحصاء

6.     تكنولوجيا العطور والمستحضرات التجميلية والملونات

7.     فيزياء حرارية

8.     التحاليل الوراثية البشرية

9.     تركيب وسلامة الغذاء

10. تركيب وتحليل المواد الكيميائية الصناعية

11. لمواد وتطبيقاتها

12. تكرير وتقنيات الهيدروكربونات

13. هندسة البرمجيات

14. التنوع الحيوي: إدارة وحفظ الموارد الطبيعية

15. خبرة ومعالجة في البيئة

16. البيولوجيا وتقنيات التسويق

17. علوم الإدراك الحسي والسلوكي

18. تحاليل بتروكيمائية

19. الأمن السيبراني

20. برمجة الويب

21. التشخيص الجزيئي وعلوم التحليل الجنائي

22. الرياضيات المالية والعلوم الإكتوارية

23. هندسة الإلكتروميكانيك العملي

24. إدارة إدارة الرعاية الصحية - الجودة والتكنولوجيا/الجودة والإعتماد

تعاقب على عمادة الكلية كلّ من

·       الدكتور حسن مشرفية: 1959 - 1962

·       الدكتور نزار سلهب: 1962 - 1965

·       الدكتور حسن مشرفية: 1965 - 1976

·       الدكتور جورج طعمة: 1976 - 1977

·       الدكتور راجي أبو شقرا: 1977 - 1992

·       الدكتور محسن جابر: 1992 - 2001

·       الدكتور علي منيمنة: 2001 - 2014

·       الدكتور حسن كامل زين الدين: 16 كانون الثاني 2014 - 6 آذار 2017

·       الدكتور بسام محمد بدران: 6 آذار 2017 - 17 آذار 2022

·       الدكتور علي حسن كنج: منذ 17 آذار 2022